豆腐皮機是目前改進的生產豆腐皮的機器。由于其先進的加工工藝，可以保持傳統(tǒng)豆腐皮的口感和風味，同時可以更好的降低勞動強度和生產成本。為了幫助更多的用戶更好地使用設備，今天小編將簡單介紹一下豆腐皮機的生產工藝。

　　設備實現豆?jié){除渣一體化，純度高，出渣少，漿子稠，速度快等。

　　豆腐皮機的生產工藝
　　1.大豆的品質、產地和含油量直接關系到豆腐皮的韌性、色澤和產量。優(yōu)先選擇五谷雜糧、不爛豆、不豆瓣、不蟲蛀、皮薄、含油量少的豆子。
　　2.浸泡豆子的時間根據不同的季節(jié)進行調整。一般夏天泡豆時間4-6小時，冬天10小時左右。
　　3.研磨，首先，將浸泡過的大豆分開，倒入磨漿機的料斗中。注水時，磨漿機啟動，稱為一次出渣。靜磨輪與動磨輪之間的間隙略大，使銑出的渣有一種粗糙感。加水均渣，進行二遍出渣，調整動、靜砂輪間隙，使磨出的渣有細膩的感覺。加水將豆腐渣均質，然后再次進行第三次精煉。
　　4.煮漿，蒸煮紙漿的方法有很多，如用磨鍋蒸煮紙漿、用蒸汽在鍋爐中蒸煮紙漿、用電加熱蒸煮紙漿等。常用的方法是鍋爐烹飪法，它具有烹飪時間短、速度快、成本低的優(yōu)點。
　　5.有鹵水、熟石膏、熟石膏、內酯、酸水等。豆腐皮的豆腐腦需要一個粘度略稀的腦，有助于增加產量。
　　6.豆腐皮機接管了以下所有工序，如碎腦、去皮、輸送、折疊、壓榨、去皮。

　　以上是豆腐皮機生產工藝簡介。如果您想了解更多關于豆腐皮機的信息，需要購買豆腐皮設備，您可以隨時打電話給我們。

小編：Lynn